Карьера Симоненко в компьютерном бизнесе началась в 1997 году с должности директора по развитию компании Citilink. В 1998 году он стал генеральным директором компании Denikin, а в 1999-2001 - директором по закупкам группы компаний Citilink.
После слияния группы Citilink и компании Lizard Вячеслав Симоненко был назначен директором по закупкам объединенной компании LC-group. В 2001 году он стал коммерческим директором LC-group и продолжал работать в этой должности и после ее переименования в Merlion в 2004 году.
С июля 2005 года Вячеслав Симоненко возглавил компанию Merlion System Solutions.
В 2007 году Симоненко был назначен гендиректором Merlion, и возглавлял компанию шесть лет - до марта 2013 года, когда на данном посту его сменил Сергей Расколов.
6 марта 2013 года в Merlion заявили в связи с кадровыми перестановками, что акционеры компании «самым высоким образом оценивают результаты работы» Вячеслава Симоненко, и пообещали, что в ближайшее время объявят о новом назначении Симоненко в качестве управляющего одного из самостоятельных проектов Merlion и стратегических задачах, стоящих перед проектом и его новым руководителем.
В июне 2013 года Симоненко возглавил системного интегратора Merlion Проекты, позже переименованного в Tegrus. В 2015 году в Tegrus, согласно данным базы "Контур.Фокус", был назначен новый гендиректор - Валерий Щукин.
Симоненко с апреля 2015 года, по данным "Контур.Фокус", является гендиректором дистрибуторской компании Alager. Ему же принадлежит 20% этой компании. Остальные 80% с августа 2015 года принадлежат фирме "1С".