Родился 20 июля 1974 г. в Ростове-на-Дону, Россия.
Кандидат экономических наук.
Тема диссертации: «Кибернетический подход к организации управления в корпоративных системах»[1].
1996 - 1999 гг. - генеральный директор ООО «Фирма «ЮБС», г. Москва.
1999 - 2003 гг. - генеральный директор ООО «Монолит-АБК», г. Москва.
2003 - 2008 гг. - коммерческий директор ОАО «РОСТВЕРТОЛ», г. Ростов-на-Дону[2].
2005 - 2007 гг. - руководитель комитета вертолетных программ ОАО ОПК «Оборонпром».
2009 - 2010 гг. - помощник Министра промышленности и торговли Российской Федерации.
2011 г. - член совета директоров ОАО «Корпорация «Иркут»[3].
2010 - 2012 гг. - директор Департамента авиационной промышленности Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.
2012 г. - повторно вошел в состав совета директоров ОАО «Корпорация «Иркут»[4].
Акционер ЗАО «Торгово-Строительная Компания ЮСС» (85%)[5].
10 мая 2012 г. - назначен на должность заместителя Министра промышленности и торговли Российской Федерации [6].
В январе 2015 года Совет директоров ОАО «ОАК» избрал Президентом (единоличным исполнительным органом) Юрия Слюсаря на срок пять лет. Одновременно были прекращены полномочия Михаила Погосяна как Президента компании. Совет директоров также согласился с совмещением Президентом, Председателем Правления ОАО «ОАК» Ю.Б. Слюсарем ряда должностей в советах директоров других организаций.
В июне 2015 года президент Объединенной авиастроительной корпорации (ОАК) Юрий Слюсарь вошел в совет директоров ОАО «Аэрофлот – российские авиалинии». Новый состав совета избран на годовом общем собрании акционеров национального авиаперевозчика.
Числится владельцем коммерческой организации «Выставочный центр «Вертолэкспо»[7].
[8].
В 2006 и 2007 руководил проходившим в Сочи телевизионным фестивалем «Пять звезд»[1].
Примечательно, что фирмы, которые возглавлял Юрий Слюсарь в столице России, занимались изданием и продажей звукозаписей, а также продюсированием исполнителей, организацией концертов и выпуском музыкальных сборников[9].
До госслужбы Юрий Слюсарь совмещал работу в «Роствертоле» с занятием продюсерским и звукозаписывающим бизнесом в Москве. До 2009 г. он был гендиректором и основным владельцем ООО «Монолит-АВК», ООО «Студия монолит» (издание и продажа звукозаписей).
Он также владел 79% продюсерской компании «Монолит» - эта компания создана в 1994 г., занимается продюсированием исполнителей, организацией концертов, выпуском музыкальных сборников, говорится на ее сайте. В конце августа 2011 г. компания выкупила долю Юрия Слюсаря[7].